Workshop

Workshop Fermenteren – op aanvraag

DATUM: in overleg
SPREKERS: Maximiliaan
VOOR WIE: Groepen, Foodies & kookliefhebbers, bedrijfsuitjes en teambuilding, geïnteresseerden

AANTAL DEELNEMERS: 20 max
LOCATIE: Utopia Eiland
EN TIJD: op afspraak

TIJDSBESTEDING: 1-2 uur
DONATIE: in overleg
EN: Neem je eigen weckpot mee

Workshop Fermenteren met Tuinder Max

Workshop fermenteren – op Utopia Eiland! 🥬

Altijd al willen leren fermenteren met seizoensproducten vers van het land? Boek een fermentatie-workshop op maat met tuinder Max, op het prachtige Utopia Eiland!
Geen workshop is hetzelfde! Laat je verrassen door wat de tuinderij op dat moment te bieden heeft en duik in de wereld van fermenteren, inleggen en conserveren – van klassiek tot experimenteel.

Wat kun je maken? 🌿

Afhankelijk van het seizoen en de oogst:
🥬 Wilde kimchi met knoflookbloemknoppen
🌸 Zacht ingelegde artisjokken
🌳 Gefermenteerde bladeren van eik-, linde- of uiensoepboom
🥕 Klassieke zuurkool of pittige groentemixen
Alles is mogelijk – van een basisintro tot diep de funky smaken in. We stemmen de inhoud af op jullie wensen, niveau en nieuwsgierigheid.

Tijdens deze workshop:

🥕 Oogst je zelf ingrediënten uit de Utopia Tuinderij – afhankelijk van het seizoen kan dat van alles zijn: van kool tot knoflookbloemknoppen, van artisjokken tot wilde boombladeren.
🧂 Leer je de basisprincipes van fermentatie en inmaken, met aandacht voor smaak, bewaartechniek en veiligheid.
👃 Proef je bijzondere gefermenteerde smaken – van klassieke zuurkool tot experimenten met bijvoorbeeld de eiken- of uiensoepboom.
👐  En natuurlijk: maak je je eigen pot om mee naar huis te nemen. (Weckpot zelf meenemen)

Deze workshop is perfect voor:
👩‍🍳  Avontuurlijke eters
🥂  Bedrijfsuitjes of vriendengroepen
💡   Creatievelingen met liefde voor lokaal en seizoensgebonden eten
👩‍🌾  Iedereen met een neus voor smaak

👉  Interesse of een datum in gedachten?
Neem contact op en stel je eigen workshop samen!

Waarmee kan ik je helpen?

"*" geeft vereiste velden aan

Naam*

Partners Weerwoud

slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image

Fermentatie workshop

DATUM: 21 en 28 oktober, 4, 8, 11, 25 en 29 november
SPREKERS: Maximiliaan
VOOR WIE: Foodies & kookliefhebbers, vrijwilligers, bezoekers

AANTAL DEELNEMERS: 6-12
LOCATIE EN TIJD: Utopia Eiland

TIJDSBESTEDING: 2 uur
PRIJS: € 25,-
EN: Neem je eigen weckpot mee

Fermentatie workshop

Workshop Fermentatie maken met tuinder Max – op Utopia Eiland! 🥬

Altijd al je eigen groenten willen fermenteren?
Kom naar een van onze fermentatie-workshops met tuinder Max op het prachtige Utopia Eiland!

Tijdens deze workshop:

🥬 Oogst je verse ingrediënten uit de Utopia Tuinderij
🧂 Leer je de basisprincipes van fermenteren
👅 Proef je verschillende soorten gefermenteerde groenten
👐 En maak je natuurlijk je eigen gefermenteerde groenten om mee naar huis te nemen (breng een weckpotje mee!).

📅 Kies uit:

Dinsdag 21, 28 okt en 4, 11 en 25 nov van 18:00 tot 20:00
Zaterdag 8 en 29 nov van 12:00 tot 14:00
🕞 geef een voorkeursdatum en -tijd aan
💰 Deelname: €25 p.p.
👥 Bij inschrijving van 6 of meer personen gaat de workshop door
👉 Schrijf je in via de link hieronder en beleef een smaakvol en leerzaam avontuur op het eiland!

Waarmee kan ik je helpen?

"*" geeft vereiste velden aan

Naam*

Partners Weerwoud

slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image

Utopia-Rangerclub

VOOR WIE: Kinderen
Door:
Monique
OP WOENSDAG:
van 14.30 tot 16.00 uur
OP DONDERDAG: van 16.00 tot 17.30 uur

LOCATIE: Educatietuin Utopia Eiland
OPHAALSERVICE:
Mogelijk vanaf buurtcentrum De Schoor

TIJDSBESTEDING: 1,5 uur
PRIJS: 3 proeflessen € 32,50
10 lessen € 125,-

Rangers gezocht!

Utopia eiland is niet zomaar een eiland...
Het is een onbewoond eiland.
Het is ook een plek waar wilde dieren wonen.
Het is een eiland waar je kan verdwalen.
Het is een eiland waar je kan leren survivallen.
Je kan er wildplukken, vuur maken en soep koken.
Er kan worden onderzocht en geleerd op het eiland.
Maar ook moet er gezorgd worden voor het eiland.
Voor de natuur met haar planten en de dieren.

Dus zoeken wij stoere kinderen.
Stoere rangers, die het avontuur wel aandurven!

Waarmee kan ik je helpen?

"*" geeft vereiste velden aan

Naam*

Partners Weerwoud

slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image

Het Geheim van Utopia! 10 mei

Ontdek het Geheim van Utopia!

Een dag vol verwondering, ontmoeting en inspiratie op het groenste eiland van Almere! Ontmoet de tuinders, proef de oogst, dwaal langs wilgenkunst en duik via een microscoop zó de bodem in. Ga op expeditie met de Utopia Rangers (voor avonturiers vanaf 7 jaar) of laat je meevoeren in verhalen van pioniers, makers en doeners.

Wat kun je verwachten?

  • Rondleidingen door de tuinderij
  • Plantjes- en oogstmarkt
  • Utopia Rangers Expeditie (vanaf 7 jaar)
  • Ontdek het bodemleven onder de microscoop
  • Proef de Wilder Land- thee & Utopia-soep
  • Winkel vol Utopia-producten
  • Zelf op avontuur met de Utopia Veldgids
  • Verken het eiland en ontmoet de mensen die hier bouwen aan een toekomst in balans met de natuur

Programma

11:00 - 16:00   Interactieve markt op het Utopia plein
13:00 - 14:00   Wilder Land proeverij
14:30 - 15:30   Utopia Expeditie over het eiland
16:00 - 17:00   Informele naborrel,  iedereen welkom

Sluit af met een kop soep of thee op het Utopia plein tijdens de informele naborrel. Iedereen is welkom - of je nu vrijwilliger wilt worden, nieuwsgierig bent naar de plek, of gewoon zin hebt in een groene dag uit met het hele gezin. Kom het zelf ervaren. Het eiland wacht op je.

Waarmee kan ik je helpen?

"*" geeft vereiste velden aan

Naam*

Partners Weerwoud

slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image

Verdiepend avondprogramma

In de kas van Utopia Eiland is ook avond programmering. Tijdens zo een avond gaan we in dialoog over voedselproductie en ecosysteem herstel, naar aanleiding van een documentaire, lezing of hapje.

DATUM: Zaterdag 19 okt 2024
SPREKERS: Milan Wander
VOOR WIE: Iedereen

AANTAL DEELNEMERS: 10 - 30
LOCATIE: Kas Utopia Eiland
TIJD: 17:30 - 20.00 uur

TIJDSBESTEDING: 3-4 uur
PRIJS: 30 euro of 1 strip (25e)

Verdiepend avondprogramma

Tijdens deze avond gaan we in dialoog over voedselproductie en ecosysteem herstel, naar aanleiding van een documentaire, lezing of hapje. Zo leren we over andere voorbeelden en situaties, en verdiepen we ons begrip en samenhang van deze onderwerpen met onze ervaren ecologisch tuinder Milan Wander.

Inhoud van deze avond volgt nog.

Catering: Soep met brood.
Kosten: 30 euro losse prijs of 1 strip (25,- euro) als je een stripperkaart hebt. Bijzondere avonden kunnen qua prijs of strippen hoger uitvallen. strippenkaart >>
Locatie: Agroforestry Tuinderij (Utopia West)
Route & Fiets of Parkeren >>

Dit avondprogramma is onderdeel van ons najaarsprogramma voor de hobbytuinder, voedsel liefhebber uit Almere en omgeving. In dit programma op Utopia eiland is het mogelijk om van alles te leren over het opzetten en verzorgen van je eigen moestuin. Je leert via cursusdagen, seizoen rondleiding of verdiepende gesprekken na een documentaire of presentatie gerelateerd aan ecologisch tuinieren. Het programma is zowel geschikt voor de beginner als de gevorderde die groenten willen kweken in de tuin of op het balkon. Daarnaast is het mogelijk om persoonlijk advies over je moestuin te krijgen. Onze activiteiten koop je in via een strippenkaart >>

Dit programma is ontwikkelt ism Flevo Campus.

Aanmelden activiteiten Utopia Eiland

"*" geeft vereiste velden aan

Naam*
Schrijf hier op welke cursusdag of dagen je wilt meedoen en aan welke activiteiten je wilt meedoen.

Partners Weerwoud

slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image

Verdiepend avondprogramma

In de kas van Utopia Eiland is ook avond programmering. Tijdens zo een avond gaan we in dialoog over voedselproductie en ecosysteem herstel, naar aanleiding van een documentaire, lezing of hapje.

DATUM: Donderdag 3 okt 2024
SPREKERS: Milan Wander
VOOR WIE: Iedereen

AANTAL DEELNEMERS: 10 - 30
LOCATIE: Kas Utopia Eiland
TIJD: 17:30 - 20.00 uur

TIJDSBESTEDING: 3-4 uur
PRIJS: 30 euro of 1 strip (25e)

Verdiepend avondprogramma

Tijdens deze avond gaan we in dialoog over voedselproductie en ecosysteem herstel, naar aanleiding van een documentaire, lezing of hapje. Zo leren we over andere voorbeelden en situaties, en verdiepen we ons begrip en samenhang van deze onderwerpen met onze ervaren ecologisch tuinder Milan Wander.

Inhoud van deze avond volgt nog.

Catering: Soep met brood.
Kosten: 30 euro losse prijs of 1 strip a 25 euro als je een stripperkaart hebt. Bijzondere avonden kunnen qua prijs of strippen hoger uitvallen. strippenkaart >>
Locatie: Agroforestry Tuinderij (Utopia West)
Route & Fiets of Parkeren >>

Dit avondprogramma is onderdeel van ons najaarsprogramma voor de hobbytuinder, voedsel liefhebber uit Almere en omgeving. In dit programma op Utopia eiland is het mogelijk om van alles te leren over het opzetten en verzorgen van je eigen moestuin. Je leert via cursusdagen, seizoen rondleiding of verdiepende gesprekken na een documentaire of presentatie gerelateerd aan ecologisch tuinieren. Het programma is zowel geschikt voor de beginner als de gevorderde die groenten willen kweken in de tuin of op het balkon. Daarnaast is het mogelijk om persoonlijk advies over je moestuin te krijgen. Onze activiteiten koop je in via een strippenkaart >>.

Dit programma is ontwikkelt ism Flevo Campus.

Aanmelden activiteiten Utopia Eiland

"*" geeft vereiste velden aan

Naam*
Schrijf hier op welke cursusdag of dagen je wilt meedoen en aan welke activiteiten je wilt meedoen.

Partners Weerwoud

slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image
slider image