Op Utopia eiland telen we speciaal voor de voedselconcepten van Flevo Campus. Samen bouwen we aan het stadspark van de toekomst en een gezonde ecologische omgeving.
Je neemt daarbij altijd de bodemgezondheid als uitgangspunt. Daardoor krijg je gezonde gewassen en daardoor minder last van ziekte en plagen.
We zullen via een microscoop het bodem leven bekijken, het gereedschap demonsteren en ander technieken die belangrijk zijn, waarbij we de grond niet verstoren.
Fruitsalade van pruimen, vijgen en kruiden Chef-kok Sharon maakt een heerlijke salade met pruimen, vijgen, walnotenlikeur en amandelen. Recept fruitsalade Ingrediënten: 1 el vers venkelzaad…
Hoe kan je bomen en struiken een renderend onderdeel laten zijn van je agrarische bedrijfsvoering? Dat is wat we met een aantal boeren onderzoeken tijdens…
Hoe het ruige Utopia-eiland een voorbeeld van natuurherstel werdWe moeten de natuur niet alleen beschermen, maar ook herstellen, zegt architect Xavier San Giorgi. ‘Dat vraagt…
