DATUM: Woensdag 6 december VOOR WIE: Vrijwilligers
LOCATIE: Verhage Fruit, Luttelgeest
EN TIJD: 13:00 - 17:00 uur
TIJDSBESTEDING: 4 uur
Walnocello bottelen en labelen bij Verhage Fruit
In juli hebben we walnoten geplukt en verwerkt tijdens de workshop Walnocello maken met Lotte Sluiter.
Onze partner Verhage Fruit maakt daar nu een de heerlijke Walnocello Editie 2023 van, met als basis hun eigen Eau de Vie. Er worden 2 versies gemaakt. Een versie op basis van walnoten uit Almere. En een tweede versie heeft de walnoten van Utopia Eiland. In november mochten we deze tussentijds proeven tijdens de rondleiding op het bedrijf van Verhage Fruit.
De Walnocello is ondertussen met water en suiker vermengd en we gaan deze bottelen in Uitgeest. Doe je mee? Geef je dan op via info@weerwoud.nl.
Fruitsalade van pruimen, vijgen en kruiden Chef-kok Sharon maakt een heerlijke salade met pruimen, vijgen, walnotenlikeur en amandelen. Recept fruitsalade Ingrediënten: 1 el vers venkelzaad…
Hoe kan je bomen en struiken een renderend onderdeel laten zijn van je agrarische bedrijfsvoering? Dat is wat we met een aantal boeren onderzoeken tijdens…
Hoe het ruige Utopia-eiland een voorbeeld van natuurherstel werdWe moeten de natuur niet alleen beschermen, maar ook herstellen, zegt architect Xavier San Giorgi. ‘Dat vraagt…
