DATUM: Donderdag 25 mei SPREKERS: Arja Helmig ism Voedselmuseum
LOCATIE: Utopia Eiland VOOR WIE: Studenten
TIJD: 9:30-16:00
Studeren in het bos
Het uitgangspunt is de fascinatie van studenten zelf. In groepen verkennen ze de heilige huisjes van onze eetcultuur, duiken ze in de voedingswaarde van eten en bedenken ze oplossingen voor meer biodiversiteit in kassen.
Samen met kunstenaars en chefs combineren de studenten inhoud met ontwerp en bouwen. Stichting ’n Wilde Keuze is initiatiefnemer en organisator.
Het wordt een dag hard werken: vanaf 13 juli worden hun verhalen en installaties tentoongesteld in Almere Centrum. Nieuwsgierig naar de tentoonstelling? Houd de website wildekeuze.nl in de gaten.
Fruitsalade van pruimen, vijgen en kruiden Chef-kok Sharon maakt een heerlijke salade met pruimen, vijgen, walnotenlikeur en amandelen. Recept fruitsalade Ingrediënten: 1 el vers venkelzaad…
Hoe kan je bomen en struiken een renderend onderdeel laten zijn van je agrarische bedrijfsvoering? Dat is wat we met een aantal boeren onderzoeken tijdens…
Hoe het ruige Utopia-eiland een voorbeeld van natuurherstel werdWe moeten de natuur niet alleen beschermen, maar ook herstellen, zegt architect Xavier San Giorgi. ‘Dat vraagt…
