Slotavond Lekker Landschap

Op Utopia hebben we een mooie haag staan van Lekker landschap - een project waar Eline bij betrokken is. Hierdoor hebben we veel mogen leren van o.a. Gert-Jan en Laurette die al bijna hun hele leven met kruiden bezig zijn en een concept bedachten hoe je op het oog doorsnee struwelen en hagen, zo kunt inrichten dat je er een mooi product uit kunt halen en landschapselementen op die manier ook renderend kunt maken.

Na ruim 3 jaar experimenteren is het Lekker Landschap gelukt. Er zijn houdbare producten ontwikkeld van wilde kruiden, die rendabel te telen zijn in landschapselementen. Er is een nieuwe verwerker in de Kromme Rijnstreek actief met een ‘verse’ groep telers. En er is een praktisch werkboek gemaakt met alle stappen van idee tot winkelschap, met de geleerde lessen.

Al met al een mooi samenhangend geheel dat ze presenteren op de slotavond van het project. Daarbij willen ze natuurlijk ook alle mensen van Utopia Eiland uitnodigen. Op deze avond nemen ze je mee in hun visie, de resultaten en de geleerde lessen.