DATUM: Woensdag 20 september SPREKERS: Lekker Landschap VOOR WIE: Geïnteresseerden
LOCATIE: Gemeentehuis Bunnik te Odijk
EN TIJD: 19:30 - 21:00 uur
TIJDSBESTEDING: 1,5 uur PRIJS: Kostenloos
Bouillonhaag op Utopia Eiland
Op Utopia hebben we een mooie haag staan van Lekker landschap - een project waar Eline bij betrokken is. Hierdoor hebben we veel mogen leren van o.a. Gert-Jan en Laurette die al bijna hun hele leven met kruiden bezig zijn en een concept bedachten hoe je op het oog doorsnee struwelen en hagen, zo kunt inrichten dat je er een mooi product uit kunt halen en landschapselementen op die manier ook renderend kunt maken.
Renderende producten
Na ruim 3 jaar experimenteren is het Lekker Landschap gelukt. Er zijn houdbare producten ontwikkeld van wilde kruiden, die rendabel te telen zijn in landschapselementen. Er is een nieuwe verwerker in de Kromme Rijnstreek actief met een ‘verse’ groep telers. En er is een praktisch werkboek gemaakt met alle stappen van idee tot winkelschap, met de geleerde lessen.
Al met al een mooi samenhangend geheel dat ze presenteren op de slotavond van het project. Daarbij willen ze natuurlijk ook alle mensen van Utopia Eiland uitnodigen. Op deze avond nemen ze je mee in hun visie, de resultaten en de geleerde lessen.
VOOR WIE: Genodigden en vrijwilligers
TIJDSBESTEDING: 6 uur
LOCATIE: Utopia eiland EN TIJD: 6:00 - 12:00 uur
Wildplukken op Utopia met Chef Erling voor de opening van Museum M
Museum M
Museum M ligt bij de Flores toren en zal ook de komende jaren nog exposities maken in dat drijvende gebouw. Zo openen ze 19 juli een nieuwe expositie/periode met Emmanuelle Moureaux. We zijn benaderd of ze bij ons kunnen komen wild plukken om de gerechten voor de opening te maken. Daarvoor hebben ze deze bijzondere Chef betrokken!
Chef Erling
Chef Erling laat zich graag inspireren door de geheimen van de lokale en regionale natuur en ziet zich als alchemist die via de zintuigen en eten mensen weer met hun omgeving verbindt. https://www.cheferling.com/story
Hij is 27 juni al op Utopia Eiland geweest en heeft met een aantal medewerkers van Utopia al een beetje verkend hoe en wat interessant zou zijn om te plukken. 5 Juli komt hij met vrienden en collega's van 6h in de ochtend tot 12h in de middag plukken om alvast wat ingrediënten voor 19 juli te oogsten. 5 juli zullen we dan aansluitend met zijn allen lunchen.
Wij mogen ook wat mensen uitnodigen, dus mocht je interesse hebben om al vroeg uit de veren te komen en er op 5 juli erbij te zijn, laat het dan weten op Xavier@Weerwoud.nl. Er is plek voor nog 3 man/vrouw. Wie het eerste komt, die het eerste maalt. De wens is dan wel dat je ook 19 juli helpt en in de bediening meewerkt. Chef Erling wil namelijk alles zo goed mogelijk overbrengen, zodat zijn kennis verspreidt wordt.
DATUM: Donderdag 15 juni SPREKERS: Xavier San Giorgi en Felix Spee VOOR WIE: Netwerk Bètapartners: studenten, docenten biologie, TOA's
AANTAL DEELNEMERS: 10-22 LOCATIE: Utopia Eiland
EN TIJD: 13:30 - 17:00 uur
TIJDSBESTEDING: Middag PRIJS: Verschillend voor leden en niet-leden
Ecosysteemherstel midden in de stad Almere
Tijdens deze excursie wandelen we over Utopia Eiland, een bijzonder eiland in het centrum van Almere. Hier wordt gewerkt aan ecosysteem herstel in drie verschillende types landschappen. We leren hoe het herstel wordt bereikt en op welke manier het misschien wel dé oplossing is voor het vraagstuk van deze generatie.
De drie landschappen; het voedselbos, een perceel voor agroforestry en de schooltuinen, hebben elk hun eigen doel en functie waarover we worden geïnformeerd tijdens de wandeling door ervaren gids en initiatiefnemer van Utopia Xavier San Giorgi.
Toepassen op school
We verkennen hoe je rondom school op kleine schaal een project kunt opstarten, om zo de belangstelling voor de natuur bij leerlingen te vergroten. Docent en initiatiefnemer van het vak Sustainability op het Berlage Lyceum in Amsterdam, Felix Spee, wandelt ook mee en kan vanuit zijn visie en ervaring meepraten over dit onderwerp.
We sluiten af met een hapje en een drankje om het schooljaar af te sluiten.
Kortom een leerzame én gezellige bijeenkomst!
Programma
13.30 uur inloop
13.40 uur start programma
13.45 uur rondleiding Utopia eiland
15.30 uur Food forestry op UvA, ideeën uitwisselen en discussie
16.30 uur borrel
17.00 uur afsluiting
Over het netwerk Bètapartners
Bètapartners is een netwerk waarin de Universiteit van Amsterdam, Vrije Universiteit Amsterdam, ruim 45 VO-scholen, bedrijven en maatschappelijke instellingen sinds 2004 samenwerken aan goed, actueel en inspirerend bètaonderwijs in de regio Amsterdam, Noord-Holland en Flevoland. Bètapartners verbindt het voortgezet en hoger onderwijs, waarbij aansluiting tussen VO en HO, docentenprofessionalisering en curriculumontwikkeling centraal staan.
In het Bètapartners Netwerk wisselen de lidscholen intensief kennis uit en werken samen aan onderwijsvernieuwing. Een door de school aangestelde bètacoördinator is de brug naar het netwerk en zorgt voor de verspreiding van kennis in de school.
Je vraagt je af of bomen wel kunnen renderen in de akkerbouw. Doe je voordeel met de businessmodellen voor agroforestry die Stichting Weerwoud op vrijdag 21 april 2023 presenteert.
DATUM: 21 april 2023 SPREKER: Xavier San Giorgi VOOR WIE: Agrariërs, Beleidsmakers
TIJD: 9.15 tot 12 uur
LOCATIE: Utopia Eiland, Almere AANTAL DEELNEMERS: 20-30
TIJDBESTEDING: 3 uur PRIJS:donatie via deze link. Indicatiebedrag: tussen €25,- en €50,-. ORGANISATIE: Weerwoud
Verdienmodellen voor agroforestry
De afgelopen jaren ontwikkelde Stichting Weerwoud een rekenmodel ontwikkeld voor agroforestry. Ter ondersteuning nam de Stichting Wageningen University & Research (WUR) in de arm. Parallel hieraan is op Utopia ook een aanplant gedaan van verschillende agroforestry systemen die als case study dienden, zowel om praktijk ervaring op te doen als om met het rekenmodel aan te rekenen. Hieruit voort vloeiden factsheets die hier een bondige samenvatting van geven.
Drie verdienmodellen
Op deze ochtend presenteren we factsheets voor drie van de verschillende agroforestry systemen. Dat zijn:
Hop, graan en kippen. Met deze combinatie sluit je de kringloop zo goed mogelijk. Je afhankelijkheid van externe inputs neemt af.
Duindoorn, hazelnoot, walnoot. In deze mix ligt de nadruk op een opeenvolging van nieuwe teelten. Zo bouw je als boer de tijd in om deze teelten en hun afzet goed in de vingers te krijgen.
Walnoot, zwarte bes, amandel en theekruiden. Deze teelten kun je langere tijd naast elkaar hebben. Het is een uitgekiende combinatie qua lichtbehoefte.
Verankering in praktijk
Het rekenmodel heeft een stevige verankering in de praktijk. Het wordt gevoed door de kennis opgedaan op Utopia Eiland. Op anderhalve hectare zijn daar verschillende systemen met bomen en struiken aangeplant. Stuk voor stuk zijn het voorbeelden van hoe een boerenbedrijf eruit zou kunnen zien.
Geleerde lessen
Op het eigen proefperceel heeft Weerwoud ondervonden hoe teeltcombinaties groeien en werken. De actiegerichte aanpak levert inzicht op hoe keuzes in plantafstanden, groeiwijze, combinaties, beheer en oogsten doorwerken. Ook aan de kant van de afzet is ervaring opgedaan. Veel opties zijn zo al uit te sluiten. Zo is op kleine schaal veel geleerd: de opmaat naar modellen die boeren op grote schaal kunnen uitrollen.
De factsheets zijn ontwikkeld met financiële steun van SBNL Natuurfonds en het Ministerie van LNV.
Programma
9.15-9.30 uur:
inloop met koffie en thee
9.30-10.15 uur:
rondwandeling langs de agroforestry-systemen
10.15-10.30 uur:
pauze en vragen
10.30-10.50 uur:
presentatie aanpak
10.50-11.45 uur:
presentatie factsheets
11.45-12.00 uur:
reacties en vragen
Resultaat
De belangrijkste boodschap die we willen meegeven is dat je startvraag én een grondig vooronderzoek van groot belang is voor een passend en renderend plan. Je plant immers voor de lange termijn.
Daarom hebben we systemen ontworpen rond verschillende vraagstukken. Graag helpen we je verder met een agroforestry-plan op maat voor jouw bedrijf.
Het werkt, om de paar meter een ander gewas: Biodiverser telen, hoe pak je dat aan en wat levert het je op? Op veel locaties in Nederland wordt hard gewerkt aan de ontwikkeling van de landbouw van de toekomst. Zo ook bij ERF en Hemus, de grootste locatie waar al heel wat jaren kennis over biodivers telen in de praktijk wordt ontwikkeld.
TIJDBESTEDING: 4 uur PRIJS: 50 euro ORGANISATIE: BioAcademy partners
Akkerbouw in stroken
Flevoland staat bekend om zijn grootschalige akkers waar vaak één gewas wordt geteeld. De laatste jaren zie je ook enkele grootschalige percelen waar meerdere gewassen naast elkaar in lange stroken worden geteeld. Elk gewas kent zijn eigen specifieke wijze en periode van groeien en bloeien. Dit heeft een positief effect op de biodiversiteit én zorgt voor meer weerbare planten die beter bestand zijn tegen plagen en ziekten of extreme weersomstandigheden. Wil je zien hoe deze strokenteelt op 55 hectaren wordt toegepast, wat de voordelen en de uitdagingen zijn, ga dan mee op excursie naar de praktijk.
Masterclass op maat: Agroforestry gaat over bomen en struiken en daar is wet- en regelgeving over. Waar krijg ik mee te maken? Helmer Wieringa bespreekt de regels die je bij nieuwe aanplant kunt tegen komen, zoals Omgevingswet en pacht, en ook nieuwe GLB 2023 voor o.a. EU-toeslagen. In de masterclass gaan we in op jouw vragen.
Wij gebruiken cookies op onze website. Door op 'oké' te klikken of door gebruik te blijven maken van deze website, gaat u hiermee akkoord. Klik hier voor meer informatie.oké
