LOCATIE: Utopia Eiland, de tuinderij EN TIJD: 12:00 - 17:00 uur
TIJDSBESTEDING: 5 uur
Cursusdag no-dig tuinderij en moestuin
Er wordt ingegaan op het aanleggen, onderhoud en de oogst. Ook leer je meer over het bodemleven, natuurlijke plaagbestrijding en vele andere interessante onderwerpen. De cursussen zijn te volgen voor de beginnende en meer ervaren mensen.
Cursussen kunnen afzonderlijk of in serie worden gevolgd. Er zijn strippenkaarten te koop voor persoonlijk tuinadvies, tevens in te zetten om deel te nemen aan de cursus. Ook leuk om kado te doen!
DATUM: Vrijdag 22 september VOOR WIE: MBO studenten
LOCATIE: Hoptuin op Utopia Eiland EN TIJD: 9:30 - 12:00 uur
MBO studenten helpen met hopoogst en compost
Vrijdag 22 september komen eerstejaars MBO Aeres Almere kennismaken met Utopia Eiland. Zij gaan Brouwerij Stijl helpen bij de hopoogst en beheer van het agroforestry perceel.
DATUM: Zondag 27 augustus SPREKERS: Sien Vanmaele en Sharmila Baidjnath Misier VOOR WIE: Bezoekers
LOCATIE: Utopia eiland, bijeenkomstkas
TIJD RONDE 1: 13:30 - 15:00 uur TIJD RONDE 2: 15:30 - 17:15 uur
TIJDSBESTEDING: 1,5 uur PRIJS: Varieert per doelgroep
Kookworkshop ter voorbereiding op het einde van de wereld
Met theatermaker Sien Vanmaele en Chefkok Sharmila Baidjnath Misier
Schuif aan bij het altaar der verstoten voedselwaren. Op 27 augustus strijkt het Voedselmuseum ‘n Wilde Keuze neer tussen de bomen van Utopia Eiland. Een bijzonder stukje Almeerse boslandbouw, waar een grote groep enthousiastelingen laat zien hoe de rijkdom van ecosysteem herstel er uit kan zien midden in de stad.
Je gaat van alles leren over microben. Niet alleen over hun rol in de bodem, maar vooral hoe deze wonderlijke wereld van micro-organismen ons kan helpen in de strijd tegen voedselverspilling.
Deze middag bestaat uit twee delen. Eerst neemt theatermaker Sien Vanmaele je mee naar haar altaar der verstoten voedselwaren. Daarna ga je met chef Sharmila Baidjnath Misier op ontdekkingstocht door de oogst van Utopia Eiland. Je leert hoe je de verstoten onderdelen van je favoriete groenten alsnog kunt verwerken tot heerlijke maaltijd. Denk bijvoorbeeld aan culinaire eigenschappen van de loof van de wortels.
Sien Vanmaele maakt theatervoorstellingen met en over eten. “Kookworkshops ter voorbereiding op het einde van de wereld” is een meerjarig onderzoek naar het voedsel van de toekomst. Vastbesloten om zich niet te laten grijpen door klimaatangst, zoekt Sien vanuit haar keuken naar antwoorden op de klimaatverandering.
Voor het Voedselmuseum toont ze op Utopia Eiland haar laatste inzichten over hoe microben ons kunnen helpen in de strijd tegen voedselverspilling. Ze nodigt je uit aan haar ‘altaar der verstoten voedselwaren’ en dompelt je onder in de wondere wereld van de micro-organismen die ons eten lekkerder, makkelijker te verteren en langer houdbaar maken.
van en door Sien Vanmaele & Laika, theater der zinnen
ChefSharmila Baidjnath Misier
Almeerse Sharmila Baidjnath Misier is een Surinaamse kok en ontwikkelde haar eigen Massala kruidenmix. Zij is een ster in koken met overgebleven producten en stukken groente die mensen links laten liggen. Ze gaat met je op zoek naar achtergebleven ingrediënten in Utopia Eiland en vertelt je in de workshop alles over de creatieve oplossingen die deze ingrediënten bieden. Zo ga je naar huis vol inspiratie en met een hoofd vol ideeën om zelf mee aan de slag te gaan in de keuken.
De zomer is begonnen, de stad begint weer te bloeien. Op zondag 25 juni 2023 zet WeMakeThe.City Green alle groene initiatieven in Amsterdam en Almere in het zonnetje! In samenwerking met veel initiatiefnemers, organisaties en bewoners is er de Open Groen Dag in Amsterdam en Almere.
Programma Utopia Eiland
9:30-11 uur
Voorprogramma bij de Natural Pavillion met de wethouder
11:00 uur
Documentaire in de kas
Workshop Stadstuinderij
Workshop Schooltuinen
12:00 uur
Rondleiding Utopia Eiland
13:00 uur
Documentaire in de kas
Workshop Stadstuinderij
Workshop Schooltuinen
14:00 uur
Rondleiding Utopia Eiland
Vogel- en natuurwacht Flevoland geeft een vogelrondleiding op Utopia Eiland
15:00 uur
Documentaire in de kas
Workshop Stadstuinderij
Workshop Schooltuinen
16:00 uur
Einde
15-17 uur
Van Loof en The Ally Food Movement. Wat ligt er op ons bord over 10, 30 of zelfs 100 jaar? Kom naar het Bostheater en ga het gesprek aan. Daarna begraven we een tijdscapsule.
Op Utopia eiland telen we speciaal voor de voedselconcepten van Flevo Campus. Samen bouwen we aan het stadspark van de toekomst en een gezonde ecologische omgeving.
Je neemt daarbij altijd de bodemgezondheid als uitgangspunt. Daardoor krijg je gezonde gewassen en daardoor minder last van ziekte en plagen.
We zullen via een microscoop het bodem leven bekijken, het gereedschap demonsteren en ander technieken die belangrijk zijn, waarbij we de grond niet verstoren.
