DATUM: Vrijdag 22 september VOOR WIE: MBO studenten
LOCATIE: Hoptuin op Utopia Eiland EN TIJD: 9:30 - 12:00 uur
MBO studenten helpen met hopoogst en compost
Vrijdag 22 september komen eerstejaars MBO Aeres Almere kennismaken met Utopia Eiland. Zij gaan Brouwerij Stijl helpen bij de hopoogst en beheer van het agroforestry perceel.
DATUM: Zondag 27 augustus SPREKERS: Sien Vanmaele en Sharmila Baidjnath Misier VOOR WIE: Bezoekers
LOCATIE: Utopia eiland, bijeenkomstkas
TIJD RONDE 1: 13:30 - 15:00 uur TIJD RONDE 2: 15:30 - 17:15 uur
TIJDSBESTEDING: 1,5 uur PRIJS: Varieert per doelgroep
Kookworkshop ter voorbereiding op het einde van de wereld
Met theatermaker Sien Vanmaele en Chefkok Sharmila Baidjnath Misier
Schuif aan bij het altaar der verstoten voedselwaren. Op 27 augustus strijkt het Voedselmuseum ‘n Wilde Keuze neer tussen de bomen van Utopia Eiland. Een bijzonder stukje Almeerse boslandbouw, waar een grote groep enthousiastelingen laat zien hoe de rijkdom van ecosysteem herstel er uit kan zien midden in de stad.
Je gaat van alles leren over microben. Niet alleen over hun rol in de bodem, maar vooral hoe deze wonderlijke wereld van micro-organismen ons kan helpen in de strijd tegen voedselverspilling.
Deze middag bestaat uit twee delen. Eerst neemt theatermaker Sien Vanmaele je mee naar haar altaar der verstoten voedselwaren. Daarna ga je met chef Sharmila Baidjnath Misier op ontdekkingstocht door de oogst van Utopia Eiland. Je leert hoe je de verstoten onderdelen van je favoriete groenten alsnog kunt verwerken tot heerlijke maaltijd. Denk bijvoorbeeld aan culinaire eigenschappen van de loof van de wortels.
Sien Vanmaele maakt theatervoorstellingen met en over eten. “Kookworkshops ter voorbereiding op het einde van de wereld” is een meerjarig onderzoek naar het voedsel van de toekomst. Vastbesloten om zich niet te laten grijpen door klimaatangst, zoekt Sien vanuit haar keuken naar antwoorden op de klimaatverandering.
Voor het Voedselmuseum toont ze op Utopia Eiland haar laatste inzichten over hoe microben ons kunnen helpen in de strijd tegen voedselverspilling. Ze nodigt je uit aan haar ‘altaar der verstoten voedselwaren’ en dompelt je onder in de wondere wereld van de micro-organismen die ons eten lekkerder, makkelijker te verteren en langer houdbaar maken.
van en door Sien Vanmaele & Laika, theater der zinnen
ChefSharmila Baidjnath Misier
Almeerse Sharmila Baidjnath Misier is een Surinaamse kok en ontwikkelde haar eigen Massala kruidenmix. Zij is een ster in koken met overgebleven producten en stukken groente die mensen links laten liggen. Ze gaat met je op zoek naar achtergebleven ingrediënten in Utopia Eiland en vertelt je in de workshop alles over de creatieve oplossingen die deze ingrediënten bieden. Zo ga je naar huis vol inspiratie en met een hoofd vol ideeën om zelf mee aan de slag te gaan in de keuken.
De zomer is begonnen, de stad begint weer te bloeien. Op zondag 25 juni 2023 zet WeMakeThe.City Green alle groene initiatieven in Amsterdam en Almere in het zonnetje! In samenwerking met veel initiatiefnemers, organisaties en bewoners is er de Open Groen Dag in Amsterdam en Almere.
Programma Utopia Eiland
9:30-11 uur
Voorprogramma bij de Natural Pavillion met de wethouder
11:00 uur
Documentaire in de kas
Workshop Stadstuinderij
Workshop Schooltuinen
12:00 uur
Rondleiding Utopia Eiland
13:00 uur
Documentaire in de kas
Workshop Stadstuinderij
Workshop Schooltuinen
14:00 uur
Rondleiding Utopia Eiland
Vogel- en natuurwacht Flevoland geeft een vogelrondleiding op Utopia Eiland
15:00 uur
Documentaire in de kas
Workshop Stadstuinderij
Workshop Schooltuinen
16:00 uur
Einde
15-17 uur
Van Loof en The Ally Food Movement. Wat ligt er op ons bord over 10, 30 of zelfs 100 jaar? Kom naar het Bostheater en ga het gesprek aan. Daarna begraven we een tijdscapsule.
Op Utopia eiland telen we speciaal voor de voedselconcepten van Flevo Campus. Samen bouwen we aan het stadspark van de toekomst en een gezonde ecologische omgeving.
Je neemt daarbij altijd de bodemgezondheid als uitgangspunt. Daardoor krijg je gezonde gewassen en daardoor minder last van ziekte en plagen.
We zullen via een microscoop het bodem leven bekijken, het gereedschap demonsteren en ander technieken die belangrijk zijn, waarbij we de grond niet verstoren.
DATUM: Zondag 25 juni SPREKERS: The Ally Food Movement VOOR WIE: Jongeren
AANTAL DEELNEMERS: tot 150 LOCATIE EN TIJD: Utopia Eiland, Bostheater in het Voedselbos
TIJDSBESTEDING: 2 uur PRIJS: Gratis
De visie van jongeren op het voedsel van de toekomst
Wat ligt er op ons bord over 10, 30 of zelfs 100 jaar? The Ally Food Movement gaat op 25 juni samen met 150 jongeren uit Almere plannen voor de toekomst zaaien. Welke gerechten eten we nu, welke ideeën nemen we mee naar de toekomst en hoe gaan we om met grote ingewikkelde voedselvraagstukken?
De plannen worden op een bijzondere manier verzameld. Met een tijdcapsule diep onder de grond leggen we de kijk op de toekomst vast en markeert deze belangrijke generatie hun visie om, daarmee nu en later, beleidsmakers en impactmakers te inspireren.
Dit project is onderdeel van Food Wave, een Europees programma dat jongeren met elkaar in contact brengt om actie te ondernemen voor het klimaat.
Meedoen?
Heb je vragen over het project of wil je graag jouw idee in de tijdcapsule stoppen? Vul dan het formulier in!
Wij sturen je een bevestiging voor deelname aan het evenement. Hou er rekening mee dat het evenement plaats vindt op zondag 25 juni van 15:00 tot 17:00 uur in het bostheater op Utopia Eiland in Almere.
Op de Open Groen Dag draait er driemaal een documentaire van een kwartier. Deze gaat over het ontstaan van Utopia eiland en het boerenprogramma dat Stichting Weerwoud in de provincie draait.
DATUM: Zondag 25 juni SPREKERS: Een documentaire VOOR WIE: Bezoekers
LOCATIE: Bijeenkomstkas Utopia Eiland TIJD:Om 11, 13 en 15 uur
TIJDSBESTEDING: 15 minuten PRIJS: Gratis
Herstellende landbouw: in Almere, de polder en ver daarbuiten
Stel je voor… een eiland met ongekende diversiteit. Een baai en drie bijzondere landschappen. Door het gebied kronkelt een ontdekkingsroute waarlangs je leert over jouw relatie met de natuur.
Stichting Weerwoud toont hier hoe rijk ecosysteemherstel kan zijn. De sleutel om dat te bereiken? Landbouw met bomen, struiken en vaste planten. Herstellende landbouw dus. Van akker tot stadsgroen. Misschien wel dé oplossing op het vraagstuk van deze generatie.
Door de documentaire leer je over het ontstaan van dit bijzondere project en ook hoe het een inspiratie plek is voor agrariers in Flevoland en ver daarbuiten.
Producten
Er is ook een kraampje waar je producten van lokale partners kan kopen. Helemaal de moeite waard om een kijkje te nemen op Utopia - Arboretum West in Almere.
Locatie Bijeenkomstkas
De kas staat op het Plein van het Agroforestry Perceel. Dat is aan de westkant van het eiland, precies waar op Google Maps staat waar Stichting Weerwoud is. Welkom!
