DATUM: Vrijdag 8 september VOOR WIE: Bezoekers, vrijwilligers, geïnteresseerden
LOCATIE: Utopia eiland
EN TIJD: 14:00 - 18:00 uur
TIJDSBESTEDING: 4 uur
Wilder Land x Weerwoud
Zin om mee te gaan naar een groen, bruisend, weelderig eiland? Kom op vrijdag 8 september naar Utopia eiland! Wilder Land en de community van Utopia eiland gaan samen vlierbessen, goudsbloemen en korenbloemen oogsten, omringd door kleur- en geurrijke wilde bloemen, bessen, bomen, vogels en vlinders. We sluiten af met een lekkere biodiverse borrel. Gezellig als je erbij bent!
Utopia eiland laat zien hoe herstellende landbouw met bomen, struiken en vaste planten eruitziet. Agroforesty ten top!
Lees meer over Wilder Land op hun website en meld je meteen even aan voor deze mooie middag.
DATUM: 25 augustus 2023 VOOR WIE: Vrijwilligers en teamleden
LOCATIE: Bijeenkomstkas
EN TIJD: 15:00-17:00 uur
Gemeenschapsgesprek
Elke derde vrijdag van de maand is er voor de community op Utopia eiland een gemeenschapsgesprek. Ook na de Floriade willen we dat Utopia eiland een levendige en relevante plek blijft. We denken in deze bijeenkomsten bijvoorbeeld na over wat we willen bereiken, hoe we dat organiseren en welke plek we binnen Almere innemen.
DATUM: Zondag 27 augustus SPREKERS: Sien Vanmaele en Sharmila Baidjnath Misier VOOR WIE: Bezoekers
LOCATIE: Utopia eiland, bijeenkomstkas
TIJD RONDE 1: 13:30 - 15:00 uur TIJD RONDE 2: 15:30 - 17:15 uur
TIJDSBESTEDING: 1,5 uur PRIJS: Varieert per doelgroep
Kookworkshop ter voorbereiding op het einde van de wereld
Met theatermaker Sien Vanmaele en Chefkok Sharmila Baidjnath Misier
Schuif aan bij het altaar der verstoten voedselwaren. Op 27 augustus strijkt het Voedselmuseum ‘n Wilde Keuze neer tussen de bomen van Utopia Eiland. Een bijzonder stukje Almeerse boslandbouw, waar een grote groep enthousiastelingen laat zien hoe de rijkdom van ecosysteem herstel er uit kan zien midden in de stad.
Je gaat van alles leren over microben. Niet alleen over hun rol in de bodem, maar vooral hoe deze wonderlijke wereld van micro-organismen ons kan helpen in de strijd tegen voedselverspilling.
Deze middag bestaat uit twee delen. Eerst neemt theatermaker Sien Vanmaele je mee naar haar altaar der verstoten voedselwaren. Daarna ga je met chef Sharmila Baidjnath Misier op ontdekkingstocht door de oogst van Utopia Eiland. Je leert hoe je de verstoten onderdelen van je favoriete groenten alsnog kunt verwerken tot heerlijke maaltijd. Denk bijvoorbeeld aan culinaire eigenschappen van de loof van de wortels.
Sien Vanmaele maakt theatervoorstellingen met en over eten. “Kookworkshops ter voorbereiding op het einde van de wereld” is een meerjarig onderzoek naar het voedsel van de toekomst. Vastbesloten om zich niet te laten grijpen door klimaatangst, zoekt Sien vanuit haar keuken naar antwoorden op de klimaatverandering.
Voor het Voedselmuseum toont ze op Utopia Eiland haar laatste inzichten over hoe microben ons kunnen helpen in de strijd tegen voedselverspilling. Ze nodigt je uit aan haar ‘altaar der verstoten voedselwaren’ en dompelt je onder in de wondere wereld van de micro-organismen die ons eten lekkerder, makkelijker te verteren en langer houdbaar maken.
van en door Sien Vanmaele & Laika, theater der zinnen
ChefSharmila Baidjnath Misier
Almeerse Sharmila Baidjnath Misier is een Surinaamse kok en ontwikkelde haar eigen Massala kruidenmix. Zij is een ster in koken met overgebleven producten en stukken groente die mensen links laten liggen. Ze gaat met je op zoek naar achtergebleven ingrediënten in Utopia Eiland en vertelt je in de workshop alles over de creatieve oplossingen die deze ingrediënten bieden. Zo ga je naar huis vol inspiratie en met een hoofd vol ideeën om zelf mee aan de slag te gaan in de keuken.
PRIJS: Gratis EXTRA: In december een fles walnocello als dankjewel
Walnocello Workshop editie 2023 met Lotte Sluiter
Na de teleurstelling waarbij onze Walnocello editie 2022 met het faillissement van BioSpirits verdwenen is, gloort er weer nieuwe hoop. Verhage Fruit heeft aangegeven met ons een nieuwe editie te willen maken. Ze maken hun eigen alcohol en die zullen we ook als basis gebruiken voor de nieuwe editie. We zijn erg benieuwd wat voor twist dat aan de smaak zal gaan geven!
Lotte is de aanstichter van Walnocello en heeft ook de eerste workshop met ons gedaan. Zij vindt het erg leuk om dit jaar weer een workshop met ons te doen. Ze zal het verhaal achter de Nocinno vertellen en ingaan op onze relatie met alchohol. Ook niet onbelangrijk: we gaan de walnoten plukken en voorbereiden, zodat Verhagen Fruit er Walnocello van kan gaan maken. Doen jullie ook weer mee? Stuur dan een mailtje naar xavier@weerwoud.nl.
Vrienden en familie zijn ook van harte welkom! Of tip iemand waarvan je denkt dat die mee zou moeten doen. Als dank krijg je in december een flesje cadeau.
Begin juni heeft Chris een tweedaagse cursus gevolgd Masterclass Bodem 2023.
‘Deze twee dagen leken erg interessant toen ik ze meemaakte, maar naarmate de tijd verstrijkt blijft het minder in mijn hoofd van achter. Ik wil kijken of ik de geïnteresseerden van Utopia iets kan vertellen over wat ik daar wel en wat ik daar niet heb geleerd. Ik zou 15 minuten iets willen vertellen inclusief het gesprekje hierover met Milan en Xavier.’
Dat als extra tijdens de lunch van vrijdag 7 juli om 13h!
Vrijdag 14 juli Proefles Tai Chi
Tai Chi is een stroming van Qigong. En Binnen Tai Chi is er ook 'Everyday Tai Chi'. Voor de Utopia vrijwilligers gaan we met Martijntje leren en bewust worden van hoe we in ons werk met ons lichaam mee kunnen werken en onze spieren en gewrichten minder belasten. Ergonomisch, elegant (dat mooie woord van Xavier) en efficiënt.
Martijntje is Tai Chi en Qigong beoefenaar en lerares. Meer kun je lezen hier: www.TaichiPlus.nl.
Vrijdagmorgen op het Xavier San Giorgi Plein om 8:45 -9:45 uur
