Lekker Landschap
Bouillonhaag van wilde planten
Lekker Landschap oogst en droogt de kruidachtige wilde planten die hier staan en combineert ze tot een drinkbouillon met daarnaast enkel zout en wat rijstmeel. Geniet van een gezonde 'Cup-a-Soup' grotendeels van eigen bodem.
De kruidachtige wilde planten groeien aan de voet van een centrale haag met oogstbare heesters. De heesters kunnen als bonus geoogst worden voor hun fruit of blad. Lekker Landschap koos hier voor grootvruchtige variëteiten van onder andere honingbes, kornoelje en krent. Heerlijk!
De juiste verhouding
De strook met kruidachtige wilde planten kun je net zo breed maken als je ruimte hebt. Op Floriade Expo 2022 laten we een strook van 50 cm breed (rechts) en 1,5 meter breed (links) zien. De gewassen zijn aangeplant in de verhouding die nodig is voor de drinkbouillon.
Lees meer op de website van Lekker Landschap.
Hieronder zie je de opbouw van de wilde kruidenstrook van de drinkbouillonhaag op Floriade. In werkelijkheid is de strook veel langer. Als je bij het informatiebord voor de haag staat, sta je aan de onderkant van de tekening.
Partners Weerwoud
